지이디통상의 브랜드입니다. G.E.D Corporation's Brand
소스/조미료 브랜드입니다.
Emilia
모데나 전통기법으로 만든 유기농 식초
아르티지아니
이탈리아 고품질 트러플 전문 브랜드
세계 3대 진미로 꼽히는 트러플은 떡갈나무, 헤이즐넛 나무 아래에서만 자라고, 진하고 독특한 향을 가지고 있어 소량만 사용해도 음식의 풍미를 올려주는 고급 향신료입니다.
01
White truffle
강렬한 향과 섬세한 맛을가져 트러플 중에서도 고급으로 취급받는 화이트 트러플은 매끄러운 베이지색 껍질과 흰색의 속살을 가지고 있습니다.
02
Black truffle
화이트 트러플 보다는 향이 연하고, 약간의 흙냄새와 특유의 화한 향기가 특징으로 겨울에 향이 진해지며 검은색을 띄며 흰색 맥이 있습니다.
03
Summer truffle
이탈리아에서 가장 많이 사용되는 썸머 트러플은 이름 그대로 여름에 채취하며, 향은 비교적 약하지만 때문에 모든 요리에 사용하기 좋습니다.
버터넛마운틴팜
버터넛마운틴팜은 50년에 걸쳐 직접 농장을 운영하는 메이플 시럽 브랜드입니다.
2백만평의 메이플 농장을 직접 운영 및 관리하여 고품질의 메이플 시럽을 수확하며, 엄격한 품질관리에 따라 제품을 생산합니다.
01
Grade A
Grade A등급에 밝은 호박색(Amber color)로 진한 단맛과 풍부한 향으로 모든 요리에 사용하기 좋은 제품입니다.
02
No additives
인공첨가물, 보존료, 색소 등 무첨가 제품으로 메이플 나무의 수액을 추출해서 만든 100% 메이플 시럽입니다.
03
Certification
엄격한 생산 및 품질 관리로 유기농, KOSHER, SQF, NON-GMO 등의 인증을 보유하고 있습니다.
칼노트
1970년대 설립된 조미료 전문 브랜드
칼노트는 품질이 뛰어나고 가격 경쟁력이 뛰어나 전세계 70여개국에 수출하고 있는 조미료 전문 제조업체입니다.
01
Spain
스페인의 청정지역에서 생산되는 깨끗한 농,축,수산물을 사용하여 제품을 제조합니다.
02
Stock
고체형 큐브, 가루로 사용이 간편하며 종류가 다양해 소고기, 치킨, 새우 등 용도에 맞게 맛을 살려줍니다.
03
Dessert
스페인의 디저트인 플란(푸딩), 카스타드 크림을 분말화하여 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.
카르멘시타
1920년 설립된 스페인 향신료 시장의 선두주자
유럽에서 손꼽히는 향신료 생산국인 스페인을 대표하는 브랜드인 카르멘시타는 700여개 이상의 제품을 생산하고 있습니다.
01
Spice
베트남, 인도네시아, 터키 등 여러 농장에서 신선한 허브를 공급받아 맛과 향이 진한 카르멘시타 향신료
02
Seasoning
여러가지 향신료를 배합하여 카르멘시타만의 노하우가 담긴 특별한 레시피로 만든 다양한 시즈닝
03
Certification
ISO, BRC, IFS 인증을 보유하고 있습니다. 생산부터 완제품에 이르기까지 모두 관리합니다.
데니그리스
이태리 과일 및 와인 식초 전문 브랜드
1889년 설립 이후 발사믹 식초 및 와인 식초를 제조하고 있으며, 전세계 60여개국에 유통하고 있습니다.
01
Grape
이태리산 포도를 이용해 만들어 졌으며, IGP 인증을 받아 품질과 안전성을 보증합니다.
02
Oak
최고 품질의 목재 (오크, 체리, 밤, 주니퍼)로 만든 숙성통에서 숙성하여 비니거를 만듭니다.
03
Certification
위생과 체계적인 시스템으로 제품을 생산하며 HACCP, ISO, BRC, IFS 인증 등을 보유하고 있습니다.
에밀리아
모데나 지방의 전통적 기법을 사용한 유기농 비니거
1889년 설립 이후 모데나 지방의 전통적인 기법을 사용하여 비니거를 제조하며, 전세계 60여개국에 수출하고 있습니다.
01
Organic
이태리산 유기농 과일을 원료로 사용하여 비니거를 제조하고 있습니다.
02
Oak
최고 품질의 목재 (오크, 체리, 밤, 주니퍼)로 만든 숙성통에서 숙성하여 비니거를 만듭니다.
03
Certification
위생과 체계적인 시스템으로 제품을 생산하며 HACCP, ISO, BRC, IFS, 유기농 인증 등을 보유하고 있습니다.
네쿠틀리
멕시코 인디오 원주민과 농업협동조합원들이 결성한 멕시코 회사
네쿠틀리는 공정거래의 원칙과 유기농 법을 준수하며, 멕시코 전역 17개주에 걸쳐 네트워크를 형성하고 있습니다.
01
Organic
유기농 아가베 선인장에서 추출한 100% 유기농 시럽으로 USDA, ICEA, 유기농 인증을 보유하고 있습니다.
02
Brix
일반적인 설탕보다 당도가 1.5배 높고 찬 음료에도 잘 녹아 사용하기 편리합니다.
03
Light
라이트 등급의 아가베 시럽은 맛이 은은하고 향이 적어 음식의 맛을 해치지 않아 설탕 대신 사용하면 좋습니다.
로돌피
1896년 설립된 로돌피는 품질을 인정받아 전세계 85개국에 수출하는 이탈리아 토마토 리딩기업입니다.
이탈리아 미식 식품의 중심지인 파르마를 중심으로 3개의 공장을 운영하고 있으며, 매년 25만톤 이상의 신선한 토마토를 가공합니다.
01
Italy
이탈리아의 강렬한 햇살을 받고 자란 잘 익은 토마토를 선별하여 만듭니다.
02
Fresh
토마토를 수확한 뒤 토마토의 맛과 영양가를 유지하기위해 24시간 이내에 가공합니다.
03
Tomato
토마토 통조림은 물론 파스타 소스까지 토마토 함량이 높아 맛과 향이 진합니다.
시라큐스
페미넬로 품종 레몬을 사용해 더욱 풍부하고 강한 신맛을 가진 시라큐스 레몬주스
30년 이상의 긴 시간동안 신선하고 품질이 좋은 레몬, 라임 주스를 생산하고 있으며, SGS, BRC, KOSHER 등의 인증을 보유하고 있습니다.
01
Cicilia
지중해의 강렬한 햇살을 받고 자란 잘 익은 레몬을 선별하여 제조합니다.
02
Femminello
이탈리아에서 가장 오래된 품종 중 하나인 페미넬로 레몬은 풍부한 맛과 강한 신맛을 가지고 있습니다.
03
Certification
위생과 체계적인 시스템으로 제품을 생산하며 SGS, BRC, KOSHER, NUTRI-SCORE 등을 보유하고 있습니다.
테메레
1816년부터 이어진 노하우로 만든 프리미엄 홀그레인 머스타드
테메레 홀그레인 머스터드는 부르고뉴 마스터 머스타드 제조자의 전통을 따른 정통 레시피로 만들었습니다.
01
France
프랑스 부르고뉴 지방의 품질 좋은 겨자씨로 만든 홀그레인 머스타드입니다.
02
Flavor
겨자, 소금, 식초로만 맛을 내어 강렬하고 매콤하고 새콤한 겨자 본연의 맛이 좋습니다.
03
Certification
위생과 체계적인 시스템으로 제품을 생산하며 EdC, BRC, IFS, ICEA, IGP 인증 등을 보유하고 있습니다.
비스터
1926년 설립된 벨기에 NO.1 머스타드 브랜드
비스터는 1926년부터 이어온 노하우로 전통적인 레시피로 머스타드를 제조하고 있습니다.
01
Belgium
비스터는 지역 농민들과 협력하여 벨기에 겨자씨로 만든 머스타드입니다.
02
Flavor
겨자, 소금, 식초, 정제수로 맛을 내어 강렬하고 매콤하고 새콤한 겨자 본연의 맛이 좋습니다.
03
Sustainability
재활용 유리와 플라스틱을 사용하며, 태양광 패널 설치 등 지속가능성을 실천하고 있습니다.
사끼 타르투피
정통 이탈리아 트러플의 깊고 진한 풍미
세계 3대 진미로 꼽히는 트러플은 떡갈나무, 헤이즐넛 나무 아래에서만 자라고, 진하고 독특한 향을 가지고 있어 소량만 사용해도 음식의 풍미를 올려주는 고급 향신료입니다.
01
Acqualagna truffle
트러플 생산지로 유명한 아쿠알라냐에서 채취한 고급 트러플을 사용합니다.
02
truffle hunter
장인정신과 엄격한 품질 기준을 바탕으로 직접 수확한 고급 트러플입니다.
03
Summer truffle
이탈리아에서 가장 많이 사용되는 썸머 트러플은 이름 그대로 여름에 채취하며, 향은 비교적 약하지만 때문에 모든 요리에 사용하기 좋습니다.
디벨리
1874년 바이에른 왕실 공식 납품 업체 선정
1845년 설립 이후 4세대에 걸쳐 가족 경영을 이어오고 있는 전통 식품 기업으로 1970년대부터 유럽 맥도날드에 다양한 소스를 납품하고 있습니다.
01
Regional Sourcing
디벨리는 지역 계약 농업을 통해 유통을 최적화하고, 신선한 제품을 공급받아 제품을 생산합니다.
02
Sustainability
태양광 에너지, 지역 원자재 사용, 동물성 원료 축소, 재활용 포장재 사용을 통해 지속 가능성을 위해 노력하고 있습니다.
03
Certification
위생과 체계적인 시스템으로 제품을 생산하며 HACCP, ISO, BRC, Global GAP 인증 등을 보유하고 있습니다.
일드레
1942년 설립된 프랑스 소금 장인의 토판 천일염
1942년 프랑스 서부 대서양 연안의 섬 일드레 지역의 소금 생산자 협동 조합에서 설립한 브랜드로 전통적인 방식으로 토판 천일염을 제조합니다.
01
Lile de re
청정지역으로 알려진 프랑스 서부 대서양 연안의 일드레 섬에서 맑은 바다와 풍부한 일조량속에서 제조한 첨일염입니다.
02
Fleur De Sel
입안에서 바삭하게 부서지는 소금 결정과 깊고 섬세한 풍미로 전세계 미식가들에게 높은 명성을 얻고 있습니다.
03
Certification
IGP 인증을 통한 지리적 보호, 공정무역, IFS 품질 인증을 통해 품질과 지속가능성을 실천하고 있습니다.
